المقادير: - ثلاثة ونصف أكواب دقيق+ ملعقة صغيرة سكر+ كوب ماء دافئ+ ملعقة خميرة بيرة+ ثلاثة ملاعق بطاطا مسلوقة مهروسة+ رشة ملح.
الطريقة: - يوضع السكر مع الخميرة ثم يوضع الدقيق والملح ويعجن بالماء ثم يخلط البطاطا، تخلط كل المقادير بملعقة تكون العجينة سائلة تترك حتى تخمر، يوضع الزيت على النار ثم يؤخذ مقدار صغير ملعقة قهوة ويقلى في الزيت ثم تعسل.
الروابط المفضلة