المقادير/
4بيض+نصف كوب سكر+4/3ك دقيق+م زبدة+مربة او كريمة
الطريقة/
يخفق الصفارمع السكرحتى يبيض لونه ثم يخفق البياض لوحده حتى يصيرهشا
ثم يضاف الدقيق دفعات ويخفق جيداويصب على الصفار ويخفق مع اضافة الزبدة ثم تدهن صينية ويوضع عليهاورق الزبدة اوورق الشمع وتدهن الورقة ثم يصب عليهاالخليط ثم تخبزفي فرن متوسط الحرارة
يوضع السويسرول بعدمايبرد على قطعة قماش مبللة بالماء معصورة ويفردالكريم او المربى ويلف ويبرد3ساعات ويقطع حلقات
وبالهنا
الروابط المفضلة