ماشاءالله شغلك مرتب وبيشهي وخصوصا الكبة بموت فيها وفعلا الالة روعة لا غنى عنها انا عندي واحدة من سنوات طويلة بس نوع تاني

طيب اماني انتي كنتي تفرمي اللحمه بكروجر ما خطر بباليك انه نفس المشين بيفرموا فيها هام وبورك ؟ انا اصلا ما بحب لحمة العجل من اساسه وما بجيبها من عند الاميركان بس من العربي ومخلوطه بلحمة خرفان مو لحالها لحالها هون بامريكا ما باكلها بالاردن اظن ماما كانت تطلبها مع شوي شحم خروف بتطلع طيبه فمابشتريها الا من العربي وبلاقيها نفس السعر وبسويلي فيها فكته جاهوه او للمحاشي يعني الصحيح انظف من ناحية باي ماكينه مطحونه وهيك

ﺟﻴﺖ ﺍﺳﺄﻝ ﻧﻔﺲ ﺳﺆﺍﻝ ﻣﺎﻳﺎ ﻣﺎ ﺑﺘﺨﺎﻓﻲ ﻳﻜﻮﻧﻮﺍ ﻓﺎﺭﻣﻴﻦ ﺧﻨﺰﻳﺮ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻤﻜﻴﻨﻪ???? ﻛﻨﺖ ﺯﻣﺎﻥ ﻟﻤﺎ ﺍﻃﻠﺐ ﺍﻝ
DELI meat
ﺯﻱ ﺍﻟﺘﻴﺮﻛﻲ و ﺍﻟﺒﻴﻒ ﺑﻠﻮﻧﻲ ﺍﻃﻠﺐ ﻳﻨﻆﻔﻮﺍ ﺍﻟﻤﻜﻨﻪ و ﺍﻛﺘﺸﻔﺖ ﺍﻧﻪ ﻓﻲ ﻣﻨﻬﻢ ﺯﻱ ﻣﺎ ﻗﻠﺘﻲ ﻛﺴﺎﻟﺎ و ﺗﻨﻆﻴﻔﻢ ﺍﻱ ﻛﻠﺎﻡ و ﻟﻤﺎ ﺍﺣﺘﺠﻴﺖ ﻭﺣﺪﻩ ﻣﻨﻬﻢ ﻗﺎﻟﺖ ﻟﻲ ﺍﺳﻤﻌﻲ ﻟﻤﺎ ﺑﺪﻙ ﺗﻘﻂﻌﻲ و ﺗﻀﻤﻨﻲ ﻳﻜﻮﻥ ﻧﻆﻴﻒ ﺍﻃﻠﺒﻲ ﻧﻗﻂﻊ ﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﻛﻴﻨﻪ ﺍﻟﺠﺒﻨﻪ ﺑﻠﺎ ﺍﺧﻒ ﻣﻦ ﺑﻠﺎ ﺑﺲ ﺑﻂﻠﻨﺎ ﻧﺠﻴﺐ ﺩﻳﻠﻲ ﻣﻴﺘﺲ ﻳﺨﺘﻲ ﻣﺎ ﺑﻴﻠﺤﻘﻮﺍ ﻳﺎﻛﻠﻮﻫﺎ ﻗﺒﻞ ﻟﺎ ﺗﺨﺮﺏ ﻣﺪﺗﻬﺎ ﺍﺳﺒﻮﻉ و ﺧﻠﺎﺹ.

ﻣﺎﻳﺎ == ﺍﺣﻨﺎ ﺑﻨﺠﻴﺐ ﺍﻟﻠﺤﻤﻪ ﻛﻠﻬﺎ ﻟﺤﻢ ﺧﺎﺭﻭﻑ و ﺑﻨﺨﻠﻄ ﻣﻌﺎﻫﺎ ﺑﻴﻒ ﻣﺶ ﺍﻟﻌﻜﺲ, ﻳﻌﻨﻲ ﻣﺜﻠﺎ ﺑﻨﻂﻠﺐ ﺷﻮﻟﺪﺭ ﺧﺮﻭﻑ و ﺑﻨﺨﻠط ﻣﻌﺎﻩ ﺛﻠﺎﺛﻪ ﺑﺎﻭﻧﺪ ﺑﻴﻒ. ﺑﺲ ﻧﺰﻳﺪ ﺍﻟﺸﺤﻤﻪ ﺍﻋﻮﺫ ﺑﺎﻟﻠﻪ, ﺍﺫﺍ ﻋﺎﻣﻠﻴﻢ ﺑﺎﺭﺑﻲ ﻛﻴﻮ ﺑﻴﺨﻠﻂﻮﺍ ﻣﻌﺎﻩ ﺍﻣﺮﺍﺭ ﺷﻮﻳﻪ ﻟﺒﻦ ﺭﺍﻳﺐ و ﺍﻣﺮﺍﺭ ﺑﻴﺨﻠﻂﻮﺍ ﺣﺒﺘﻴﻦ ﺑﻨﺪﻭﺭﻩ ﺑﺪﻭﻥ ﻗﺸﺮ و ﺑﻨﻀﻴﻔﻬﻢ ﻟﻠﺤﻤﻪ ﺑﺘﻂﻠﻊ ﻃﺮﻳﻪ و ﻳﻤﻴﻲ ﻫﻲ ﺍﻟﺤﺎﻟﺎﺕ ﺍﻟﻮﺣﻴﺪﻩ ﺍﻟﻠﻲ ﺑﺎﻛﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻜﻔﺘﻪ و ﺑﺮﺿﻪ ﺍﻟﻜﺒﻪ ﺍﻟﻠﻲ ﻣﺎ ﺍﻧﻂﺒﺨﺖ ﻗﺪﺍﻣﻲ.

ياحلاوة المفرمة وألي خارج من المفرمة وصاااااااااااااااحبة المفرمة

ماشاء الله حلوة كثير تتهني فيها يارب

بارك الله فيك اماني رائعة جدا ماشاء الله

وشكرااا كثير على الضيافة الحلوة من إيدي تسلمي ياقمورة

توتا تومتش فات الخرفان كثير كثير مدهنه انا اذا اذا الاكله محاشي وبدها لحمة خروف بحط نصنص اما باقي الاحوال لايختي استغفر الله لا انا ولاجوزي منطيقها دهون كثيره انا بتعب بعدها وبيني وبينك بحب التيركي المفروم بحط معه شوي دهنت خروف اذا بدي اعمل مثلا فاصوليا ورز والا اشي زي هيك بده بحمه مفرومه ومابده تعب المحاشي بتتعب بقول خليني ادسمها منا تعبانه وتعبانه باقي الاكل لا بحاول قدر الامكان ما يكون فيه دهون اذا الجاج بجلده بقدرش اكله اسغفراله مابحب اعلق عالاكل بس بقرف بيجيبه بالمره مشفى الجاج يعني حتى هدول العروق اللي جوا الفخذه اذا بشوفهم ما باكل فمنجيب مسحب مخلى من كلشي وبيكون لسه فيه نتفت شحم بتلاقيني اشيل فيهم وانا قرفانه وشوي ابطل اكل بس برضاش احكي بديش اقرف اولادي واعقدهم لو تشوفي قبل ما اخلف زي الصغار كل شوي جايبلي نوع جاج قال شوفي بلكي هاد يعجبك كنت عند امي تقولي عمرك لا اكلتي ها لما كبرت وانا صغيره يا باكل وانا ساكته يا باكل قتله ومش مزح ابوي كان يضربنا جد اذا منعلق عالاكل او منتشرط خلص المحطوط مناكل منه اللي ما منحبه منشيله على جنب عشان هيك اولادي اذا بحبوش اشي حرين بقوم بطبخلهم اشي ثاني بديش اعمل متل اهلي واحنا صغار وجوزي اذا احنا كنا ناكل قتله بالحفايه (بعيد عنكم) همه بالبربيش هههههههه(خرطوم المي) هل بيقولي دخيلك يوكلوا شو مابدهم الاكل ماعليه غصيبه ......

ما شا الله تسلم ايديك يا اماني
انا لا غني لي عن مفرمه اللحمه ..
لان زوجي بيذبح..وبطحن عليها اللحم ..
والفلافل و البريتو و الكفته الكبه حتي التمور للمعمول بطخنها عليها ..يعني تقريبا كل شي بطحنه
مريحه حالي...
بس مفرمتي هي قطعه بتتركب علي كيتشن ايد ..
وطبعا ما يحتاج اذكر اعجابي بها ..خخخخخخخخ
وللامانه ما جربت هي الماكينات ابدا ..كنت في البدايه قبل 15 سنه شاريه يدويه مثل مطحنه جدتي يلي تتثبت علي الطاوله من ماركت المزارعين..
بعدين ربي فرجها و شريت الكيتشن ايد و اخذت القطعه معها
اكره اني اشتري اكثر من جهاز ..
بسبب سوء مطابخهن و حجمها الصغير الذي لا يناسبنا ابدا ابدا
الله يوسع علينا بنعيم الاخره ..