السلام عليكم اخواتي:

عندي مشكلة مع السكر البني,وهي اني اذا اشتريته يكون تمام وعادي لكن افتح الكيس واستخدمه
الباقي منه يقسى ويكون مثل الحجر,اللي لها خبرة فيه او في انواعه تقولي ولها من الله الثواب ومني الدعاء.

اختي شهلاء روحي ركن الحلويات هيناك بيفيدونك اكثر

ارجو المعذرة اتمنى من المشرفة نقله لركن الحلويات ,

جربتي تحطينه في علبه .. بلاستيكي مثلا؟؟!!

جربتي تحطينه في علبه .. بلاستيكية مثلا؟؟!!

اشكرك اختي مرايم على اهتمامك ,ومثل ما قلتي اخر مرة اشتريته حطيت الباقي في علبة بلاستيك
ونفس الشيء صار كتلة وحدة مثل الصخر.

وانا كمان نفس المشكلة
لكن اكسره وبعدين احطه في الطحان

نعم نفس المشكلة واجهتني بالإضافة إلى أن النوع الذي وجدته أمريكي لاادري إذا هناك انتاج
آخر ...أرجو من الأخوات إفادتنا.

اختي شهلاء....ممكن تحطينه بكيس بلاستيك محكم الغلق.....
وعموما لازم السكر البني يطحن قبل استخدامه...

هناك طريقه اخرى ياحلوات

تحطينه في الميكرويف وتحطين معاه كاس ماء مليان للنصف .. وشغلي الميكرويف عليه شوي

لما المويه تغلي وتطلع بخار والبخار هذا بيلين السكر

ان شاء الله تضبط معاكم