الطريقه :- :
اللحم المفروم بالبدايه تضعيه في قدر علي النار من دون اي اضافات ويفضل يكون منزوع الدهون ،، بعد مايتغير لونه بالكامل تضيفي البصل المفروم ناعم وتقلبيه علي حرارة منخفضه بعدها ضيفي الفلفل الاسود الملح وقليل من الكمون وفلفل ملون مقطع صغيير جدااا .. وملعقتين طعام معجون طماطم ونصف كوب ماء وخليهم علي حرارة منخفضه . ،
الباشميل : في وعاء خارجي قلبي الدقيق البر متوفر في كل مكان مع الحليب قليل الدسم والبهارات وقلبي تماما وبعدها ضعيه في قدر علي النار مع التقليب المستمر حتي يتماسك القوام ويكون جاهز .
المكرونة السمرا تسلقيها وتخلطيها مع اللحم وتصبيها في وعاء الفرن وتقومي بصب الباشميل وتدخليها الفرن وصحه وعافية
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
