مافن الشوكلاتــة ... خفيف وشهي لسهرات رمضانية

وعود الخير

رئيسة أركان الأطباق
طاقم الإدارة
المشاركات
53,573
الإعجابات
2,180
#1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وما زلنا نترقب حلول هلال شهر الخيرات ...

طبق حلى سهل وسريع ولذيذ
بامكانك تحضيره في أي وقت وتقديمه في السهرات العائلية الرمضانية



المقادير:


2كوب الا ربع دقيق
نصف كوب كاكاو بودر خام
نصف كوب زبدة طرية
2 بيضة
ملعقة فانيليا
كوب وربع سكر مضاف له ملعقة عسل اسود
ا ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوب لبن رايب
رشة ملح صغيرة
كوب شيكولاتة قطع صغيرة او شيكوليت شيبس
ربع ملعقة بشر قشر الليمون


الطريقة
يتم خلط المكونات الجافة بدون قطع الشيكولاتة الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر والكاكاو والملح والسكر
يتم خلط البيض والفانيليا واللبن الرايب والزبدة وبشر الليمون
ثم تخلط المقادير على بعضها الجافة على السائلة خلط بسيط مجرد تقليب
ثم نضيف الشيكوليت شيبس ونأخذ منها جزء صغير لتزين الوجه
يتم وضع ورق الكب كيك ويصب الخليط في الكب لنصفها فقط وتزين الوجه بما تبقى من قطع الشيكوليت شيبس


تخبز فى فرن مسخن مسبقا قبلها بخمس دقائق على الاقل على درجة حرارة 190 لمدة تلت ساعة 20 دقيقة او حتى نضع خلة خشب و تخرج نظيفة



تترك لتبرد و وتزين حسب الرغبة

 

الشفاعة

مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية
طاقم الإدارة
المشاركات
16,680
الإعجابات
2,113
#2

ليش في اشهى واطيب من اكلات وعود ؟
تسلم ايديكِ يارب .. مفن بشهي
والتزيين والتقديم ذوق كالعادة
يارب يبلغنا رمضان غير فاقدين ولا مفقودين
ويتقبله منا وجميع عباداتنا يارب​
 
أعلى