تطبيق منتديات لكِ الجديد على الجوال

كفتة الأندومي الشهية

الموضوع في 'المطبخ والأطباق والتغذية' بواسطة خَفاياالرُوح, بتاريخ ‏8 يونيو 2017.

  1. خَفاياالرُوح

    خَفاياالرُوح مشرفة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    5,994
    الإعجابات المتلقاة:
    942
    الجنس:
    أنثى
    ..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
    :
    :
    [​IMG]


    [​IMG]

    :
    :
    طريقة لذيذة جدا لتقديم الأندومي على شكل كفته هشة من برة
    وطرية من جوة (":
    أنا سويت نص المقدار عملت 12 حبة ..

    ..المقادير..
    - 2 كيس إندومي بنكهة الدجاج
    - 1 كوب دقيق
    - ¾ كوب ماء
    - ملح لاتكثرين لأته بهارات الأندومي مملحة
    - 1 ملعقة طعام حليب بودرة
    - كوب لحم المفروم المطهي مع البصل وجزر مبشور وبقدونس
    - ½ مكعب زبدة
    - 1 كوب ماء لسلق الأندومي
    - 2 بيضة مخفوقة وبقسماط للتغميس

    ..الطريقة..
    تكسر الإندومي وتسلق مع كوب الماء ونتبلها ببهاراتها ثم توضع جانباً
    نضع الماء في زبدية ويضاف إليه الحليب وبهاراتك المفضلة
    نضع الزبدة في القدر وعلى النار وتخلط مع الدقيق وتقلب لمدة دقيقتين
    ثم يضاف اليه الحليب ويقلب الخليط إلى أن يصبح كتلة واحدة
    يرفع من النار ويترك ليبرد ثم يضاف إليه الإندومي واللحم المفروم ويقلب
    نكورها ثم ندخلها في الفريزر بس تتماسكت ثم نغطسها في البيض، ثم في البقسماط وهكذا إلى أن ينتهي المقدار
    وتقلى في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة
    ..عليكم بالعافيه...

    ..في أمان الله ..

     
    وعود الخير ،ibtissem و الشفاعة معجبون بهذا.
  2. omroro-4

    omroro-4 شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"

    المشاركات:
    22,972
    الإعجابات المتلقاة:
    14
    تسلمي شكرا انا اسوي الفكره بالمكرونه
     
    أعجب بهذه المشاركة خَفاياالرُوح
  3. خَفاياالرُوح

    خَفاياالرُوح مشرفة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    5,994
    الإعجابات المتلقاة:
    942
    الجنس:
    أنثى
    الله يسلمك أم رورو (":
    سويتها بالمكروتة بس مو طعمة مثل الأندومي
    النكهات اللي تجي مع الأندومي تعطي طعم لذيذ ومميز
    جربيها وراح تعجبك بأذن الله
    شكرا على مرورك
     
    أعجب بهذه المشاركة omroro-4
  4. وعود الخير

    وعود الخير رئيسة أركان الأطباق طاقم الإدارة

    المشاركات:
    52,304
    الإعجابات المتلقاة:
    654
    الجنس:
    أنثى
    مغري هالطبق
    صحة وعافية
     
  5. خَفاياالرُوح

    خَفاياالرُوح مشرفة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    5,994
    الإعجابات المتلقاة:
    942
    الجنس:
    أنثى
    وعود يسلموا ياقلبي
    فعلا لذيذ جدا
    الله يخليك
     

مشاركة هذه الصفحة