كفتة الأندومي الشهية

[خَفاياالرُوح]

..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
:
:

:
:
طريقة لذيذة جدا لتقديم الأندومي على شكل كفته هشة من برة
وطرية من جوة (":
أنا سويت نص المقدار عملت 12 حبة ..

..المقادير..
- 2 كيس إندومي بنكهة الدجاج
- 1 كوب دقيق
- ¾ كوب ماء
- ملح لاتكثرين لأته بهارات الأندومي مملحة
- 1 ملعقة طعام حليب بودرة
- كوب لحم المفروم المطهي مع البصل وجزر مبشور وبقدونس
- ½ مكعب زبدة
- 1 كوب ماء لسلق الأندومي
- 2 بيضة مخفوقة وبقسماط للتغميس
..الطريقة..
تكسر الإندومي وتسلق مع كوب الماء ونتبلها ببهاراتها ثم توضع جانباً
نضع الماء في زبدية ويضاف إليه الحليب وبهاراتك المفضلة
نضع الزبدة في القدر وعلى النار وتخلط مع الدقيق وتقلب لمدة دقيقتين
ثم يضاف اليه الحليب ويقلب الخليط إلى أن يصبح كتلة واحدة
يرفع من النار ويترك ليبرد ثم يضاف إليه الإندومي واللحم المفروم ويقلب
نكورها ثم ندخلها في الفريزر بس تتماسكت ثم نغطسها في البيض، ثم في البقسماط وهكذا إلى أن ينتهي المقدار
وتقلى في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة
..عليكم بالعافيه...

..في أمان الله ..

​

 

[omroro-4]

تسلمي شكرا انا اسوي الفكره بالمكرونه

 

[خَفاياالرُوح]

الله يسلمك أم رورو (":
سويتها بالمكروتة بس مو طعمة مثل الأندومي
النكهات اللي تجي مع الأندومي تعطي طعم لذيذ ومميز
جربيها وراح تعجبك بأذن الله
شكرا على مرورك ​

 

[وعود الخير]

مغري هالطبق
صحة وعافية

 

[خَفاياالرُوح]

وعود يسلموا ياقلبي
فعلا لذيذ جدا
الله يخليك​