العام الدراسي الجديد...توجيهات ونصائح ( كريستـــا السميــد بالمهلبيـــة لنتعلم من أخطائنا في المطبخ 
من حكايا المجتمع ◆ هيبة المعلم و التلميذ ◆للنقاش الجاد 

العام الدراسي الجديد...توجيهات ونصائح ( كريستـــا السميــد بالمهلبيـــة لنتعلم من أخطائنا في المطبخ 
من حكايا المجتمع ◆ هيبة المعلم و التلميذ ◆للنقاش الجاد 

كب كيك خفيف و ظريف ببيضة واحدة بسسس**ام يحيى و مازن

المشاركات
1,277
الإعجابات
58
#1
السلام عليكم و رحمة الله
وحشتونى يا ال منتدى لك الغالى على قلبى

حبيت اطل عليكم بموضوع بسيط و خفيف


هنعمل النهاردة تطبيق للكب كيك للشيف (مدرسة الطبخ ) محمد فوزى ربنا يرزقه الصحة و البركة فى العمر اللهم امين
ساعات كتير مش بيكون متوفر عندنا مكونات من حلو احنا عايزين نعمله
و المثل المصرى بيقول الشاطرة تغزل برجل حمار ههههههههههه
يعنى الجدعة تتصرف و تعمل و تشتغل بلى متاح عندها
و لو مش عندك الا بيضة واحدة بس تخيلى
هتعملى منها 12 قطعة كيك كيك ماشاء الله هش جدا جدا


19.jpg
.. و عملت نوعين نوع بالكاكاو و النوع الاخر باليوسفى ...
يالا نبدأ بسم الله

المقادير
*******

1 1/2 واحد و نصف الكوب دقيق ( انا شلت معلقة كبيرة مليانة دقيق و استبدلتها بالكاكاو الخام)
3/4 ثلاثة ارباع الكوب سكر عادى
1/2 نصف كوب حليب ( استخدمت ماء)
1/2 نصف الكوب زيت او سمن ( استخدمت زيت)
معلقة صغيرة بكينج بودر
رشة فانيليا
بيضة واحدة

(( اما بالنسبة لكب الكيك اليوسفي استعملت عصير اليوسفى و بشره بدل الماء و الفانيليا ))


الطريقة
*****

  • هضرب الزيت مع السكر فى الخلاط او المضرب و بعدين هضيف البيضةمع الفانيلياو اضريب تانى و هضيف اللبن او الميه و اضرب و فى الاخر هضيف الدقيق مع البكينج بودر
  • و بعدين هصب الخليط فى قوالب الكب كيك و احطه فى فرن اعلى من المتوسط بقليل على درجة 200 و هياخد من 12 الى 15 دقيقة
  • 2.jpg
  • و طبعا الفرن يكون شغال من بداية عملنا فى الكيك
  • و اتفضلوا احلى و اوفر كب كيك
  • 3-.jpg
22.jpg

23.jpg

14.jpg
فى رعاية الله و حفظه احبتى فى الله :);)
 

المرفقات

  • 48.2 KB المشاهدات: 3
التعديل الأخير بواسطة المشرف:

um almajd

كبار الشخصيات<br>"نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ر
المشاركات
13,013
الإعجابات
13
#2
ماشاءالله حبيبتي تسلم الايادي شكلها بشهي :)
 

الشفاعة

مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية
طاقم الإدارة
المشاركات
16,597
الإعجابات
1,967
#3
فعلا يا ام يحيى طالع مميز معك
وشهيتيني عليه :).. وسهل جدا
صحة وهنا على قلبكم
لاتحرمينا من اطباقك وتواجدك معنا :)
 

وعود الخير

رئيسة أركان الأطباق
طاقم الإدارة
المشاركات
52,870
الإعجابات
1,357
#4


يا عالم أنا عاملة داااااااااااايت
بس شكلي راح أأجل شوية
كب كيك وبيضةواحدة
لازم التطبيق

تسلم يمناك يا عسل
وصحة وعافية​
 
أعلى