سفرة رمضانية الأ بناء في الإسلام همسات للبنات ~قلمي~ 

سفرة رمضانية الأ بناء في الإسلام همسات للبنات ~قلمي~ 

كباب دجاج // ولا ألذ ولا أطيب ولا اسهل كباب

الموضوع في 'المطبخ والأطباق والتغذية' بواسطة خالتو \فردوس, بتاريخ ‏20 ابريل 2018.

  1. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    3,065
    الإعجابات المتلقاة:
    891
    الجنس:
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    [​IMG]



    يسعد الله مساؤكم بكل خير احبابي في الله

    عملت صينية
    كباب دجاج ولا ألذ ولا أطيب ولا اسهل كباب
    المقادير :
    - كيلو ونصف صدور دجاج منزوع العظام ومثروم
    - 150 غم أليه الخروف
    - بصلة كبيرة مثرومة
    - ربع كوب بقدونس مثروم
    - فلفل اسود وملح ( أو بهارات حسب الرغبة )
    - نصف كوب طحين أسمر أو بقصمات
    نخلط جميع المواد جيدا ونعجنها
    ثم ندهن صينية الفرن يستحسن ان تكون مربعا أو مستطيلا
    ثم نضع العجينة ونعدل سطحها باليد
    ثم نقطعه على شكل الكباب ونضعها في فرن حار على اعلى درجة
    ونحمرها على كلا الجهتين


    بقي من العجينة قليلا جبت مقلاة ووضعت في البصل والفلفل والطماطة
    وعملت منه كم كباب ووضعتها فوق الخضروات وضعتها في الفرن
    لاكن نحمرها من الفوق ثم نقلب الكباب على الجهه الاخرى


    [​IMG]

    [​IMG]

    ملاحظة :
    بعد فترة من وضع الكباب في الفرن يتجمع صوص في الصينية
    ناخذ كمية منه لكي ندهن به الكباب وقت ان نشوي سطح الكباب
    حتى لايكون يابسا


    :)

    [​IMG]


    ربي زدني برحمتك علما نافعا




     
    الشفاعة و حكايات القمر معجبون بهذا.
  2. حكايات القمر

    حكايات القمر مشرفة الصحة والتغذية

    المشاركات:
    17,164
    الإعجابات المتلقاة:
    1,240
    أعجب بهذه المشاركة خالتو \فردوس
  3. الشفاعة

    الشفاعة مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية طاقم الإدارة

    المشاركات:
    16,503
    الإعجابات المتلقاة:
    1,781
    الجنس:
    أنثى

    ماشاء الله شهيتني عليه
    صحة والف هنا
    وتسلم الايادي .. اسال الله ان يحرمها على النار
     
    أعجب بهذه المشاركة خالتو \فردوس
  4. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    3,065
    الإعجابات المتلقاة:
    891
    الجنس:
    أنثى

    الله يسلمك غاليتي
    مرورك أروع
    أشكرك
    ❤️❤️
     
  5. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    3,065
    الإعجابات المتلقاة:
    891
    الجنس:
    أنثى

    الله يسلمك ويحفظك من كل سوء حبيبتي
    الله يحرمنا جميعا من النار يلغالية
    ❤️❤️

     
    أعجب بهذه المشاركة الشفاعة

مشاركة هذه الصفحة