وصفة أيسكريم بطريقة تقديم عصرية مابين الحياء والخجل من المناهي اللفظية لكبار العلماء 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

وصفة أيسكريم بطريقة تقديم عصرية مابين الحياء والخجل من المناهي اللفظية لكبار العلماء 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

قلقاس بالصلصة الحمرا

المشاركات
48
الإعجابات
53
#1
قلقاس بالصلصة
المقادير والطريقة سوا:
قلقاس نقشرها زي ماهي كدا ونغسلها ونشفها بمناديل مطبخ كويس
نقطعها شرايح ثم صوابع المقاس اللي تحبوه.

.. نركنه في جنب شوية
نكون عملنا الصلصة..علي النار نحط عصير طماطم ومعلقتين صلصة طماطم. بصلتين مفرومين ناعم. ملح وفلفل معلقة ص سمنة. وشوي ماء نتركها تتسبك كويس
ثم نضيف القلقاس عليه ونقلبه.. ونضيف عليها مرقة لحمة.
ونسيبها تستوي على نار هادية القلقاس بالشتا ما بياخدش
وقت للنضج..
نحضر الخضرة.. كسبرة خضرا نفرمها بالسكين ونغسلها. مع 4 فصوص ثوم مفرومين
ف طاسة على النار معلقة زيت نحمر الثوم والكسبرة الخضرا
لحد ما تزبل ننزل بيها علي القلقاس. تاخد غلوة واحدة ونطفي وصحتين وهنا ياقمرات #وبالهنا
في ناس بتحبها بصلصة السلق بتكون خضرا نفس الخطوات
بس لانضيف الطماطم. ومكان الكسبرة الخضرا. ورق سلق مفروم بالعافية....


أرسلت بواسطة iPhone باستخدام تطبيق جوال منتديات لكِ
 
أعلى