كيف تقول  كلماتْ ذكرت في *{ القرأن الكريم }* كيف تبحثين عن زوجة لولدك ؟ 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

كيف تقول  كلماتْ ذكرت في *{ القرأن الكريم }* كيف تبحثين عن زوجة لولدك ؟ 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

فـــــــطائر باللحم المثروم *ـ*

المشاركات
3,551
الإعجابات
1,080
#1


السلام عليكم ورحمة الله



يسعد مساكم بناتي حبيباتي
أخواتي في الله

:)

عملت اليوم كم حبة
فطائر محشي باللحم

بقيت لدي كمية من
عجينة البيتزا

عملت منها كم حبة فطائر باللحم المثروم بالفرن

المواد :

لحم مثروم ( حسب العجينة ) - 2بصلة - 2 م ط معجون طماطة - ملح

طريقة التحضير :

نشوح
اللحم في مقلاة تيفال ( من غير زيت ولا دهن ) ثم نضيف أليها البصل المثروم ناعما
نشوحهم جيدا ثم نضيف المعجون والملح
بعد أن يبرد الحشوة
نقوم بفرد العجينة حسب الرغبة ثم نحشيها باللحم ونغلقها
( أعجن العجينة مخلوط من طحين صفر وطحين عادي مع أريكانو و نعنع يابس )
قسم منهم عملتها على شكل
نصف دائري والقسم الأخر على شكل دائرة كاملة
ندهن الصينية ثم الفرن



أصبح بهذا الشكل


وهذا على شكل دائرة لاكن قطعتها


:)


وشــــــــــــكرا




ربي زدني برحمتك علما نافعا

 
المشاركات
3,551
الإعجابات
1,080
#5
الله عليك خالتوا
شكل روعة
تسلم الأيادي المبدعة
سويتيهم بالفرن ولا الصاج حبوبتي .

الله يسلمك يلغالية
سويتها بالفرن حبيبتي
لاكن لما أكن مستعجل مرات كثيرة أعملها بمقلاة التيفال على الطباخ
نفس الشكل تطلع
 
أعلى