- المشاركات
- 6,939
- الإعجابات
- 2,218
:
:
...السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
فطائر لذيذة وتذوب بالفم مثل القطن
للأسف ماصورتها من جوه مالحقت جوني ضيوف وياحلاتهم من ضيوف (":
:
:
مقادير العجينة القطنية الرائعة
- 4 كاسات دقيق
- علبة زبادي
- كاسة ماء دافي
- ملعقة خميرة
- ملغقة صغيرة بكينج باودر
- رشة ملح وملعقتين سكر
- نصف الكأس زيت
مقادير الحشوة
-اي جبن مقطع تفضلينه
_ كفتة طريقتها عادية مثل ماتحبين انا اضفت على اللحم المفروم بصل وثوم وبقدونس
وكمون وفلفل اسود وملح نكورها وندخلها بالفرن لماتستوي
الطريقة
في العجانة نضع الزبادي والزيت و ووالسكر ونخلطهم زين
ثم نضيف الدقيق والخميرةوالبيكنج باودلر ونعجنهم بالماء
زين كل ماطولتي العجن تطلع احسن لغاية ماتصير لينة وطرية ماتلتصق باليد
نغطيها ونتركها ترتاح ساعة
نفرد العجينة نكورها ونحشي الكور بالكفتة والجبنة نقفلها
ونتركها ترتاح 10 دقائق
وندهنها بالبيض وندخلها الفرن
وبعد مانطلها ندهنها بالخلطة التالية
ثوم مفروم وزبدة وبقدونس مفروم
وهنا وعافية على قلوبكم
:
..في أمان الله ..
:
...السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
فطائر لذيذة وتذوب بالفم مثل القطن
للأسف ماصورتها من جوه مالحقت جوني ضيوف وياحلاتهم من ضيوف (":
:
:
مقادير العجينة القطنية الرائعة
- 4 كاسات دقيق
- علبة زبادي
- كاسة ماء دافي
- ملعقة خميرة
- ملغقة صغيرة بكينج باودر
- رشة ملح وملعقتين سكر
- نصف الكأس زيت
مقادير الحشوة
-اي جبن مقطع تفضلينه
_ كفتة طريقتها عادية مثل ماتحبين انا اضفت على اللحم المفروم بصل وثوم وبقدونس
وكمون وفلفل اسود وملح نكورها وندخلها بالفرن لماتستوي
الطريقة
في العجانة نضع الزبادي والزيت و ووالسكر ونخلطهم زين
ثم نضيف الدقيق والخميرةوالبيكنج باودلر ونعجنهم بالماء
زين كل ماطولتي العجن تطلع احسن لغاية ماتصير لينة وطرية ماتلتصق باليد
نغطيها ونتركها ترتاح ساعة
نفرد العجينة نكورها ونحشي الكور بالكفتة والجبنة نقفلها
ونتركها ترتاح 10 دقائق
وندهنها بالبيض وندخلها الفرن
وبعد مانطلها ندهنها بالخلطة التالية
ثوم مفروم وزبدة وبقدونس مفروم
وهنا وعافية على قلوبكم
:
..في أمان الله ..