- المشاركات
- 3
- الإعجابات
- 1
فطااااائر بعجينة روووعة
المقادير:3كوب طحين
2ملاعق كبيرة حليب بودرة
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
1ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
1كوب شاي زيت
1كوب شاي زبادي(إختياري)
ماء دافئ حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في إناء نضع الطحين و الحليب البودرة و الخميرة الفورية و السكر نخلط الكل نضيف ملح و الزيت نبسس المواد الجافة نضيف زبادي و ماء الدافئ تعجن حتى الحصول على عجينة طرية تغطى و تترك لتختمر لما تختمر و يتضاعف حجمها تفرد في طاولة مرشوشة بطحين و تقطع دوائر نضع الحشو في وسط(الحشو إختياري) و نضيف الجبن و تغلق على نصف دائرة تغلق الجوانب جيدا بواسطة شوكة ترص الفطائر في صينية و تدهن بالبيض و تزين حسب الرغبة انا وضعت نصف حبة زيتون في وسط كل فطائر و تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 200° حتى تنضج و تأخذ لون ذهبي
