لنتعلم من أخطائنا في المطبخ كريستـــا السميــد بالمهلبيـــة في أفضلية وحدة الفراش بين الزوجين 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

لنتعلم من أخطائنا في المطبخ كريستـــا السميــد بالمهلبيـــة في أفضلية وحدة الفراش بين الزوجين 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

رغيفات زلابية ذهبية بالعسل

abderrezak31

قادم جديد
المشاركات
6
الإعجابات
5
#1

1 كيلو دقيق (فرينة)
ملح
250 غرام زبدة
3 معالق كبار خل
نصف لتر حليب دافئ
مايزينا اي نشاء الذرى للزينة
طريقة التحضير:
يرمل العجين جيدا مع الزبدة تكون لينة اضيفي الخل واجمعي الخليط بالحليب لكن دون ان تدلكيها جمعيها فقط
اصنعي منها 8 كويرات متساوية و رشي سطح العمل بالدقيق (الفرينة) وسرحي كل واحدة بالمدلك (القنّوط) حتى تصبح رقيقة ورشي عليها النشا بكثرة ثم تلويها مثل الرولي من غير ان تترك الفراغ داخلها ثم ابداي بالتقطيع
تقلى في زيت ساخن على نار هادئة أُاكد على ان النار يجب ان تكون هادئة اي خفيفة
من حين لاخر خذي الزيت بالملعقة و أسكبي عليها الزيت من الفوق لكي تنتفخ تزال ثم تسقى بالعسل و ترش باللوز و تقدم بالصحة و الراحة
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
أعلى