خلية النحلالمقادير: كوب زبادي
كوب ماء
نصف كوب زيت
4 كوب دقيق
ملعقة سكر كبيره +ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة كبيره خميره
ملعقتين حليب بوره
ملعقه صغيرة بيكج بودر
الحشوه
جبنة بالزعتر او بالفلفل الوان
الطريقة:
نخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق والبيكج بودر ثم نضيف الدقيق والبيكج بودر ونعجنها حتى تتماسك ادا نقصت دقيق نزيد ونغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعه
الحشو: نخلط زعتر وجبن ونحشي العجينه ونكرها ونرصها في صينيه مدهونه و ندهنها صفار البيض ونزينها بزعتر وحبة سودا او حب الرشاد تترك نص ساعة تختمر تاني
ثم ندخلها في الفرن من تحت ربع ساعه ثم نحمرها من فوق وبالهنا
