@مسألة ضمير@  خميسكم وناسه (الهريسة او البسبوسة) تعددت الاسماء والطعم اللذيذ نفسه 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

 @مسألة ضمير@  خميسكم وناسه (الهريسة او البسبوسة) تعددت الاسماء والطعم اللذيذ نفسه 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

تزين الكيكة الفاشلة *_*

الموضوع في 'المطبخ والأطباق والتغذية' بواسطة خالتو \فردوس, بتاريخ ‏18 سبتمبر 2017.

  1. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    2,830
    الإعجابات المتلقاة:
    724
    الجنس:
    أنثى

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    [​IMG]



    تزين الكيكة الفاشلة

    يسعد الله مساؤكم أحبابي في الله

    في مرات كثيرة لما نعمل
    كيك يفشل بأيدنا

    وهذا أحدى هذه المرات :)

    عادة أعمل كيكتين
    واحدة بيضاء وواحدة بالكاكاو
    لكي أوزينها طبقات


    سبحان الله كنت مستعجلة

    البيضاء انكمشت على نفسها وكانت داخلها عجينة
    والتي بالكاكاو أحترق سطحها :(


    [​IMG]
    طبعا من قبل عملت كريم جاهز بيضاء

    قسمتها ثلاثة أقسام
    جزء بدبس الرمان
    جزء بالزعفران
    وجزء الثالث أبقيتها كما هي بيضاء


    أزلت الجزء العلوي من الكيك المحروقة
    وقسمتها نصفين
    وضعت نصف الأول وفوقه الكريمة بدبس الرمان
    ثم النصف الثاني وفوقها الكريمة بالزعفران



    [​IMG]

    بعدها نأتي بجزء السفلي من الكيكة العادية
    ونضع فوقها صوص الكراميل ( صوص التوفي (( الكراميل ))..وصفة مبتكرة
    الموضوع في 'المطبخ والأطباق والتغذية')


    [​IMG]

    ونرمي الطبقة الوسطى لانها بقية عجين ولم تنتفخ
    اما الطبقة العلوية نقطعها ونغطي كيكتنا الجديدة بها ;)
    ونضع فوقها الصوص الكاكاو المكون من :
    حليب , النشا , الكاكاو والزبدة نطبخها معا حتى نحصل على صوص مثل صوص البشميل
    لاكن اثخن


    [​IMG]

    ثم نغطي الكيكة بباقي الكريمة البيضاء ونرشها بجوز الهند


    [​IMG]

    ثم نزينها حسب الرغبة والحاجة

    [​IMG]

    زينتها بالبسكت والكشمش وقطع النستلة المذابة

    [​IMG]

    وهذه ايضا بقطع الكيك عملتها
    وبدل التوفي وضعت بداخلها جلاتين مع الكريم
    وعملت لها صوص أبيض مثل بشميل لاكن أثخن
    وأضفت لها بعد ان برد ملعقة جلاتين جاف ( توت أحمر) طلع وردي
    مع المكسرات والجوزوقطع الشوكولاة

    [​IMG]

    اتمنى ان تعجبكم
    :)


    [​IMG]


    ربي برحمتك زدني علما نافعا


     
    sana5783 ،DAHUBA14 ،غيمه نقيه و 2آخرون معجبون بهذا.
  2. حكايات القمر

    حكايات القمر مشرفة الصحة والتغذية

    المشاركات:
    16,979
    الإعجابات المتلقاة:
    985
    ما شاء الله روعة خالتو مين يصدق انها كيكة فاشلة عادة لمن تفشل الكيكة ارميها الزبالة لكن ماشاء الله عليك مبدعة دائما

    أرسلت بواسطة SM-G955F باستخدام تطبيق جوال منتديات لكِ
     
    أعجب بهذه المشاركة خالتو \فردوس
  3. sana5783

    sana5783 أميرة الرشاقة لعام 2014

    المشاركات:
    3,484
    الإعجابات المتلقاة:
    86
    أعجب بهذه المشاركة خالتو \فردوس
  4. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    2,830
    الإعجابات المتلقاة:
    724
    الجنس:
    أنثى
    الحمدلله
    مروركم وسلامتكم أروع من كل شيء
    جزاك الله فردوس الاعلى
    وفي الدنيا عافية البدن وسلامة القلوب
    ياحبيبتي أحرجتني
    أشكرك
     
  5. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    2,830
    الإعجابات المتلقاة:
    724
    الجنس:
    أنثى

    الله يسلمك بنيتي
    يامرحبا بك واهلا
     
    أعجب بهذه المشاركة sana5783
  6. muslema

    muslema عضو فعال

    المشاركات:
    5,374
    الإعجابات المتلقاة:
    102
    الجنس:
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله
    اما الفاشلة كده امال اللي مش فاشلة تبقى ازاي!
    الله يسعدك كما اسعدتينا


    Sent from my iPhone using منتديات لكِ النسائية
     
    غيمه نقيه و خالتو \فردوس معجبون بهذا.
  7. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    2,830
    الإعجابات المتلقاة:
    724
    الجنس:
    أنثى
    الله يبارك فيك
    ويسلمك من كل سوء غاليتي
    يا مرحبا بك منور الموضوع
    الله يفرحكم بما يسركم دنيا والاخرة أحبتي في الله
     
    أعجب بهذه المشاركة غيمه نقيه
  8. sana5783

    sana5783 أميرة الرشاقة لعام 2014

    المشاركات:
    3,484
    الإعجابات المتلقاة:
    86
    اغتنم الفرصه واقولک مشتاقه لک

    أرسلت بواسطة NEM-L51 باستخدام تطبيق جوال منتديات لكِ
     
    muslema ،غيمه نقيه و خالتو \فردوس معجبون بهذا.
  9. muslema

    muslema عضو فعال

    المشاركات:
    5,374
    الإعجابات المتلقاة:
    102
    الجنس:
    أنثى
    أعجب بهذه المشاركة خالتو \فردوس
  10. DAHUBA14

    DAHUBA14 مشرفة عالم المرأة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    12,967
    الإعجابات المتلقاة:
    261
    ما شاء الله ، تبارك الله
    انت حقا مبدعه غاليتي
    شغل رائع ومتعوب عليه يا بخت الي اكلوها
    صحه والف عافيه على قلوبكم
    ♥♥♥♥
     
    غيمه نقيه و خالتو \فردوس معجبون بهذا.
  11. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    2,830
    الإعجابات المتلقاة:
    724
    الجنس:
    أنثى
    جزاك الله خيرا في الدنيا والاخرة غاليتي
    كل من ذوقك الرفيع
    منكم نتعلم احبابي في الله

     
  12. غيمه نقيه

    غيمه نقيه عضو فعال

    المشاركات:
    182
    الإعجابات المتلقاة:
    139
    الجنس:
    أنثى
    روووعه طريقتك النتيجه النهائيه جميله
    سامت يداك خالتي فردوس
     
  13. خالتو \فردوس

    خالتو \فردوس خالتكم

    المشاركات:
    2,830
    الإعجابات المتلقاة:
    724
    الجنس:
    أنثى
    الله يسلمك
    مرورك أروع غاليتي
    شكرااااأ
     

مشاركة هذه الصفحة