هل تحتاجين مساعدة لتسجيل الدخول والمشاركة؟ اضغطي هنا

بيتزا بالطماطم المشوية والمرتديلا

الموضوع في 'المطبخ والأطباق والتغذية' بواسطة خَفاياالرُوح, بتاريخ ‏11 يونيو 2017.

  1. خَفاياالرُوح

    خَفاياالرُوح مشرفة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    5,730
    الإعجابات المتلقاة:
    478
    الجنس:
    أنثى
    :
    :

    ..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
    :
    [​IMG]
    :
    :

    المقادير للعجيبنة الطرية المعتمدة عندي (":
    - 3 أكواب دقيق منخول
    - نص كوب حليب بودرة
    - ريع كوب زيت
    - ملعقة خميرة
    - شوية من السكر والملح والأوريجانو
    - كوب ماء دافي
    نعجنهم سوى ونتركهم ساعة تتخمر

    ..مقادير صلصة البيتزا..
    - طماطم مقطعة
    - شبت
    - بصل وفصين ثوم
    - ملح وقليل من السكر
    - باربريكا وفلفل أسود
    - فلفل أخضر شرائح
    - مرتديلا بأي نكهة تحبينها مقطعة دوائر
    - زيتون أسود أو أخضر ممكن الأثنين
    - جبنة موزريلا للوجه

    ..الطريقة..
    نرش على الطماطم أوريجانوا وزيت زيتون
    وندخلها الفرن لما تذبل شوية مو كثير بعدين نخلطها بالخلاط
    نشوح البصل ثم الثوم ونضيف الطماطم والبهارات ونغطي عليها وننتركها شوية لما تتسبك
    وبالأخير نضيف الشبت
    نفرد العجينة أنا هنا سويت نص كمية العجينة والباقي سويت منه طبخة ثانية .
    ونوزع عليها الصلصة ثم نص كمية الجبنة وفوقها المرتديلا ثم الفلفل والزيتون
    وبالأخر نوزع باقي الجبن وندخلها الفرن اللي سخناه من قبل

    ..فكرة..
    هنا تركت شوية من الخلطة وأضفت عليها فلفل حار مو كثير
    وملعقة مايونيز وقدمتها كتغميسة للبيتزا
    روعه ولذيذة حيل

    وعوافي ..
    :

    ..في أمان الله ..

     
  2. وعود الخير

    وعود الخير رئيسة أركان الأطباق طاقم الإدارة

    المشاركات:
    52,182
    الإعجابات المتلقاة:
    422
    الجنس:
    أنثى
    ممممم
    ولا أشهى
    سلمت يمناك
    بسيطة وشهية
     
    أعجب بهذه المشاركة خَفاياالرُوح
  3. ♥أخت فى الله♥

    ♥أخت فى الله♥ مشرفة ركن الأطباق الرئيسية طاقم الإدارة

    المشاركات:
    7,608
    الإعجابات المتلقاة:
    33
    راااائعة و شكلها بيشهى
    تسلم الايادى المبدعة يا قمر
     
    أعجب بهذه المشاركة خَفاياالرُوح
  4. خَفاياالرُوح

    خَفاياالرُوح مشرفة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    5,730
    الإعجابات المتلقاة:
    478
    الجنس:
    أنثى
    وعود وأخت في الله
    الله يسلمكم ويسعدكم في الدنيا والأخرة

    (":
     

مشاركة هذه الصفحة