كيف تبحثين عن زوجة لولدك ؟ كتابة الوصية  الفُقاعيــة لعيون أم سهيل 
مجلس دفـــــــا ولمــة وفــــا 

كيف تبحثين عن زوجة لولدك ؟ كتابة الوصية  الفُقاعيــة لعيون أم سهيل 
مجلس دفـــــــا ولمــة وفــــا 

(الهريسة او البسبوسة) تعددت الاسماء والطعم اللذيذ نفسه

الموضوع في 'المطبخ والأطباق والتغذية' بواسطة الشفاعة, بتاريخ ‏10 يناير 2018.

  1. الشفاعة

    الشفاعة مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية طاقم الإدارة

    المشاركات:
    16,058
    الإعجابات المتلقاة:
    1,159
    الجنس:
    أنثى



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    طبعا الكل بيعرف طريقة الهريسة
    بس جبتلكم طريقة امي لا تقاوم عنجد هريسة اصلية
    ومعتمدتها من 20 سنة

    وانا بحبها محمرة زيادة لهاسبب لونها غامق : )

    20170917_133747.jpg


    الفرق عندنا بين الهريسة و البسبوسة
    الهريسة اقسى شوي من البسبوسة
    البسبوسة تقريبا فيها بيض وبتتفتت او شبيهة بالكيك تقرييبا
    اما الهريسة بتكون قاسية شوي ومتماسكة اكثر وقطعة وحدة

    المقادير

    3 كاسات سميد ( خشن او ناعم مابتفرق مجربة بالحالتين )
    1 كاس جوز هند
    1 كاس سكر
    نص كاسة زيت + نص كاسة زبدة او سمنة = 1 كاس
    1 كاس لبن زبادي
    نص ملعقة بيكنج باودر
    قطر ( شيرة مبردة )
    مقادير القطر
    كاستين سكر وكاسة ماء


    الطريقة
    تخلط المقادير الجافة ثم السوائل
    لا تعجنيها .. فقط خلط الى ان تختلط المقادير
    ثم لفيها واتركيها تختمر حوالي ساعتين لحد ما السميد يتشرب السوائل
    مديها بصينية فرن بحيث لا تكون العجينة سميكة ولا رقيقة
    قطعيها قبل دخولها للفرن وزينيها بلوز او جوز هند
    ودخليها للفرن على حرارة 350 فهرنهايت
    لمدة نص ساعة او 20 دقيقة ع حسب فرنك
    وحمريها من فوق شوي
    عند خروجها سقيها بالقطر البارد وهي ساخنة
    وشخصيا بفضل الهريسة ثاني يوم او يعني تكون بايتة اطيب بكتيير


    صحة وهنا :)







     
    آخر تعديل: ‏11 يناير 2018
  2. خَفاياالرُوح

    خَفاياالرُوح مشرفة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    6,117
    الإعجابات المتلقاة:
    1,084
    الجنس:
    أنثى
    تجنن لذيذه ماينشبع منها هالبسبوسة
    شكل مغري (":
    أن شاء الله بطبقها باللبن الزبادي أضافة جديدة
    بستخدم الحليب دايما
    تسلم الأيادي يارب
    وهنا وعافية غلى قلوبكم ​
     
    أعجب بهذه المشاركة الشفاعة
  3. الشفاعة

    الشفاعة مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية طاقم الإدارة

    المشاركات:
    16,058
    الإعجابات المتلقاة:
    1,159
    الجنس:
    أنثى
    على قلبك خفوفتي
    جربيها بالزبادي كتيير طيبة
    شرفني مرورك ياقلب ()
     
    أعجب بهذه المشاركة خَفاياالرُوح
  4. حكايات القمر

    حكايات القمر مشرفة الصحة والتغذية

    المشاركات:
    16,848
    الإعجابات المتلقاة:
    795
    ماشاء الله تسلم ايدك سارة لو مكانك كنت اكلتها كلها يحتفظ بالوصفة لرمضان ان شاء الله

    والله يخليلك الوالدة ولا يحرمك منها ومن اكلاتها الطيبة

    أرسلت بواسطة [device_name] باستخدام تطبيق جوال منتديات لكِ
     
    أعجب بهذه المشاركة الشفاعة
  5. الشفاعة

    الشفاعة مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية طاقم الإدارة

    المشاركات:
    16,058
    الإعجابات المتلقاة:
    1,159
    الجنس:
    أنثى
    هههه الله يسلمك رشروش ويخليلك الوالدة ولايحرمنا منهم
    جربيها رح تعجبك.. وصحة وهنا مسبقا
     
  6. غيمه نقيه

    غيمه نقيه عضو فعال

    المشاركات:
    128
    الإعجابات المتلقاة:
    71
    الجنس:
    أنثى
    روووعه سلمت يمناك
     
    أعجب بهذه المشاركة الشفاعة
  7. الشفاعة

    الشفاعة مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية طاقم الإدارة

    المشاركات:
    16,058
    الإعجابات المتلقاة:
    1,159
    الجنس:
    أنثى
    الله يسلمك غيومة
    شرفتي وانرتي الموضوع :)
     

مشاركة هذه الصفحة