@مسألة ضمير@  خميسكم وناسه (الهريسة او البسبوسة) تعددت الاسماء والطعم اللذيذ نفسه 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

 @مسألة ضمير@  خميسكم وناسه (الهريسة او البسبوسة) تعددت الاسماء والطعم اللذيذ نفسه 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

الرز بالخضــار والكــاري

الموضوع في 'المطبخ والأطباق والتغذية' بواسطة وعود الخير, بتاريخ ‏12 فبراير 2018.

  1. وعود الخير

    وعود الخير رئيسة أركان الأطباق طاقم الإدارة

    المشاركات:
    52,423
    الإعجابات المتلقاة:
    822
    الجنس:
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    طبق اليوم متنوع يحتوي على النشويات والخضار

    [​IMG]
    كوب رز

    كوب ونص ومن الخضار (بازيلا-ذرة –جزر – بصل-فلفل رومي الوان)

    2 بصل مقطع جوانح

    3 سن ثوم مهروس مع شريحة زنجبيل فرش

    بهارات- كاري – شطة مجروشة

    ماء مغلي

    زبدة

    زيت قلي

    نقطع البصل جوانح ونرفعه في مقلاة واسعة مع قليل من الزيت ونضيف له الفلفل الرومي ومن ثم البازيلا والجزر ونقلب ثم نضيف ربع كوب ماء مغلي وبعد الاستواء نضيف معجون الثوم والزنجبيل المهروس

    ونتركه على نار هادية وبعدها نضيف قليل من الزبدة ونملح ونضيف البهارات والشطة المجروشة

    في وعاء آخر نضيف قليل من الزيت والبهارات ثم نضيف الرز المنقوع والمصفى ونقلب مع البهارات والكاري حتى يتشرب الرز النكهة ثم نضيف الماء ونتركه حتى يقارب الاستواء ثم نضيف الخضار السوتيه ونتركها على نار هادئة حتى يتشرب الرز الماء

    نرفع عن النار ونتركه مغطى ربع ساعة ثم يسكب ويقدم ساخنا
    مع السلطــة
    [​IMG]

     
  2. غيمه نقيه

    غيمه نقيه عضو فعال

    المشاركات:
    182
    الإعجابات المتلقاة:
    139
    الجنس:
    أنثى
    يسلموووو جزاك الله خيرا
     
  3. حكايات القمر

    حكايات القمر مشرفة الصحة والتغذية

    المشاركات:
    16,979
    الإعجابات المتلقاة:
    985
    روعة ماشاء الله شكله شهي جدا تسلم ايدك
     
  4. خَفاياالرُوح

    خَفاياالرُوح مشرفة طاقم الإدارة

    المشاركات:
    6,196
    الإعجابات المتلقاة:
    1,189
    الجنس:
    أنثى
    :
    كالعادة اطباقك تفتح نفسي على الأكل والطبخ [​IMG]
    ترتيب واناقة بالتقديم [​IMG]
    تسلم ايدك يالغالية
    تعيشي وتجيبي ​
     
  5. omroro-4

    omroro-4 شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"

    المشاركات:
    23,003
    الإعجابات المتلقاة:
    47
    تسلم ايديك الف شكر
     

مشاركة هذه الصفحة