الذرة المسلوقة في البيت

المشاركات
3,189
الإعجابات
938
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم شهر رمضان
أحبابي في الله
جعله الله خير وبركة للامة الاسلامية

غالياتي
لأضراره الكثيرة والخطورة على صحتنا علينا
تجنب المعلبات قدر الامكان

يمكن تحضير كثير من الاكلات المعلبة في البيت
باقل كلفة وفوائد اكثر
فقط
يحتاج الى قليل من الوقت والصبر
من هذه الاكلات

الذرة المسلوقة


:)

نغسل حبات الذرة وننقعها بماء فاتر من الليل
اي لمدة 12 ساعة
بعدها نضعها في قدر بمائها على نار قوية
بعد الغليات نقوم بخفض النار تحتها الى المنخفض
تستغرق العملية مدة ساعة أو أقل حسب نوعية الذرة
نصفيها ونبردها يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر واستعمالها وقت اللزوم
للشوربات والسلطات والتزين

أذا تستعمليها في وقتها بعد السلق نصفيها
ونحفظ ماء السلق للشوربة
ونضيف اليها قليل من الملح والسكر يمكن قطعة صغيرة من الزبدة
او اي نكهة تحبونها
ونقدمها




ملاحظة وطلب :

يمكن نعمل موضوع لا للمعلبات بعد رمضان

وكلنا نشارك بوصفات تفيدنا في حياتنا اليومية


ربي زدني علما نافعا برحمتك

 
أعلى