الزيوت المهدرجة
أوضح أطباء مختصون أن هناك خلطا وتشويشا في فهم «الزيوت المهدرجة». ويشير أستاذه وعلماء الأبحاث في تخصص المسرطنات إلى أن الزيوت المهدرجة المقصودة ليست زيت الذرة ودوار الشمس
وغيرهما من الزيوت النباتية العادية، والمقصود بالمهدرجة هو السمن النباتي أو الزيت المهدرج الذي يتم غليه لساعات...