السلام عليكم
كعك بسمسم لذيذ
الخطوه الاولى
نخلط كوب حليب دافي مع ملعقتين سكر كبار مع ثلاث ملاعق كبار طحين مع ملعقه كبيره خميره ونترك المزيج ساعه
المقادير
٦ كاسات طحين
نصف كاسة زيت مازولا
٢ بيضه
ملح
نصف ملعقه خميره
كاسة حليب فاتره نخفق بها البيض اسهل للعجن
وماء ساخن اذا لزم
والخليط الاول
نعجن الكل معاً
نترك العجينه تتخمر
تقطع ٨ قطع
ونعملها على شكل حبل
ونعمله على شكل كعكه
نحضر صينيه فيها ماء ساخن وملعقة عسل
وصينيه فيها سمسم
نضع الكعكه في الماء ثم في السمسم
نتركها تتخمر من جديد
ونخبزها في فرن حامي مع المراقبه
الف صحه
سلام
كعك بسمسم لذيذ
الخطوه الاولى
نخلط كوب حليب دافي مع ملعقتين سكر كبار مع ثلاث ملاعق كبار طحين مع ملعقه كبيره خميره ونترك المزيج ساعه
المقادير
٦ كاسات طحين
نصف كاسة زيت مازولا
٢ بيضه
ملح
نصف ملعقه خميره
كاسة حليب فاتره نخفق بها البيض اسهل للعجن
وماء ساخن اذا لزم
والخليط الاول
نعجن الكل معاً
نترك العجينه تتخمر
تقطع ٨ قطع
ونعملها على شكل حبل
ونعمله على شكل كعكه
نحضر صينيه فيها ماء ساخن وملعقة عسل
وصينيه فيها سمسم
نضع الكعكه في الماء ثم في السمسم
نتركها تتخمر من جديد
ونخبزها في فرن حامي مع المراقبه
الف صحه
سلام
المرفقات
-
17.2 KB المشاهدات: 1