مطبخ لكِWelcome to lakii cooking site
 

مقاييس

أجهزة

قاموس

ديكورات

أفكار

تزيين اطباق

مشروبات

مقبلات

سلطات

حساء

معجنات

السندويشات

أطباق رئيسية

أطباق عالمية

حلى قهوة

البسكويت

الكيك

حلى السفرة

أطباق للإفطار

أطباق مصورة
منتديات الطبخ

  المقبلات والشوربات

  المعجنات والسندويشات

  الأطباق الرئيسة

  الحلويات

  التغذية والرجيم


فكرة مختارة

رساله على شريحة التوست

من يتصفح الآن

المتصفحون: 103

أكبر تواجد: 1287
بتاريخ: 23-08-2009
الساعة: 07:09:20


محررات مطبخ لكِ

ريـهـام الـبـاجــوري

randd




مجموع الأطباق: 2052

مشرفة قسم الأطباق
NSAYM


الرئيسية الكيك نسخة للطباعة
كيكة السمسم و الهيل
قراءة:20188
طبق مجرب
المقادير:


4/3 كوب سكر
3 بيض حجم كبير
1 كوب طحين مطاحن الدقيق
3/1 كوب زيت
2/1 كوب حليب
4/1 كوب سمسم محمص
1 ملعقة بيكنج بودر
1 ملعقه صغيره هيل محمص و مطحون و منخول جيدا مع 2ملعقة نسكافيه

- الصوص :
4/1 ملعقة هيل
2 ملاعق سمسم محمص
كوب سكر
علبه القشطه


الطريقة:


- لتحضير الصوص :
- ذوبي السكر على نار هادئة حتى يصبح لونه بني محروق
- ثم اضيفي علبه القشطه واخفقي بشكل سرريع على نار هادئه لكي لا يتكتل التوفي.
- ثم اضيفي الهيل والسمسم تدرجياً وأتركي الصوص إلى أن يبرد .

- تحضير الكيكه:
- سخني الفرن على درجة حرار معتدلة 300 فهرنهايت.
- دهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ويفضل عدم نثر الدقيق عليه .
- انخلي الطحين والباكنج بورد و السمسم وأتركيهم على جنب
- اخفقي البيض مع السكر والهيل والنسكافيه بالخفاق الكهربائي حتى تتضاعف الكمية .
- ضيفي الحليب والزيت تدريجياً ثم أضيفي خليط الدقيق والسمسم والبكنج بودر على دفعات . وحركيهم بملعقة كبيره إلى أن يمتزج الخليط جيدا ثم صبي الخليط في قالب الكيك المدهون .
- أدخلي القالب في الفرن إلى أن يستوي , وعند استوائه اطفئي الفرن واتركي الكيكة في الفرن إلى أن تبرد .
- صبي صوص السمسم والهيل والتوفي على الوجه وقدميها بارده .

مشاركة من: طيف من منتدى لك


أرسلي هذا الطبق لصديقةقيمي هذا الطبق

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

التقييم: 3.3    التصويتات:31

قيمي هذا الطبق:

تعليقات الزوار (15 تعليق)
فثرئ (2008-11-26)
الكيكة لذيذة ومتعة والهبل الله حبيب قلبي الهيل احبة موت لذيذ ومنعش وفي اااااااااااااااااااااااااااااا حححححححححححححح دددددددددد
أم وضاحي (2008-11-19)
الكيكة راااااااااااااااااااااااائعه و انصح الجميع بتجربتها
أياس (2008-11-19)
الطبق لذيذ مررررررررررررررررة ونفسي أجربه
داليا (2008-08-19)
راح اجرب بكرا
ملك (2008-04-19)
ما هو الهيل
(2007-02-24)
روووووووووووووووووعة و شكرا
joanah (2008-01-19)
الله يعطيك العافيه عزيزتي أن كنت محتاجه وصفه جديده للكيك خلاف إلي تعودنا عليه
سوسو (2008-01-28)
رح اجربةاليوم وبعدين برد عليكى
NOOR (2008-01-22)
انا نفسي اجربها لكن غير واثقة بالمقادير
(2007-09-07)
روعة
سالي (2007-05-07)
ارريد انا اعرف الهيل
(2007-05-03)
السلام عليكؤم الطباق راءع
ام تركي (2008-12-25)
مشكوره اختي ولكن ارجو توضيح المقادير ايش يعني 2/1 4/1 3/1 والكوب قد ايش والله يعطيكي العافيه
(2009-07-08)
ماشاء الله
زوزو (2009-10-09)
ربي يحميك ويحفظك وعاش ذووقك

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




ÃØÈÇÞ ÌÏíÏÉ    ÇÑÓáí ØÈÞß    ÃÑÓáí ãÞÇáÇ    ÃÚáä ãÚäÇ    ÃÈáÛí ÕÏíÞÊß    ÓÌá ÇáÒæÇÑ

حقوق برنامج الطبخ محفوظة ل قهوة نت

جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بذكر المصدر
PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi. This is free software, and you may redistribute it under the GPL. PHP-Nuke comes with absolutely no warranty, for details, see the license.
انشاء الصفحة: 0.05 ثانية