مطبخ لكِWelcome to lakii cooking site
 

مقاييس

أجهزة

قاموس

ديكورات

أفكار

تزيين اطباق

مشروبات

مقبلات

سلطات

حساء

معجنات

السندويشات

أطباق رئيسية

أطباق عالمية

حلى قهوة

البسكويت

الكيك

حلى السفرة

أطباق للإفطار

أطباق مصورة
منتديات الطبخ

  المقبلات والشوربات

  المعجنات والسندويشات

  الأطباق الرئيسة

  الحلويات

  التغذية والرجيم


فكرة مختارة

بيضه بداخل شريحة التوست

من يتصفح الآن

المتصفحون: 372

أكبر تواجد: 1287
بتاريخ: 23-08-2009
الساعة: 07:09:20


محررات مطبخ لكِ

ريـهـام الـبـاجــوري

randd




مجموع الأطباق: 2052

مشرفة قسم الأطباق
NSAYM


الرئيسية معجنات خبز نسخة للطباعة
خبز الشباتي
قراءة:64510
طبق مجرب
المقادير:

3 كوب طحين اسمر
كوب أو كوب و نصف ماء دافئ ( أو حسب العجين )
ملعقتين كبيرتان زيت أو زبدة
ملعقة ملح


الطريقة:

- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض ثم غطي العجينة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
- قطعي العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس الصغيرة ثم رقيها حتى تصبح رقيقة , كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية .
- ادهني مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها شباتي واحدة و دعيها حتى يتلون الطرف السفلي و تظهر عليه نقاط سوداء صغيرة ( مثل الخبز الشامي ) ثم اقلبيه على الوجه الأخر و دعيه حتى ينضج .
- كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية و ضعي الشباتي الجاهز في وعاء له غطاء حتى وقت التقديم .

" أفكار منى "
- يمكن استعمال طحين أبيض إذا لم يتوفر الطحين الأسمر , أو استعمال مزيج منهما .
- يقدم الشباتي مع كل الأطباق الهندية و أطباق الكاري , و تحضيره يشبه تحضير وصفة الكريب الفرنسية .
- للحصول على شباتي مختلف , رقي العجينة بشكل دائرة رقيقة ثم ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت , اطوي العجينة إلى نصفين و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم اطويها مرة ثالثة و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم كوميها بشكل كرة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة , شكليها بهيئة اسطوانة ثم قطعيها شرحات و رقي كل شرحة إلى دائرة رقيقة و تابعي اعداد الوصفة كالسابق .

مشاركة من: موقع لقمة طيبة من مطبخ منى صابوني


أرسلي هذا الطبق لصديقةقيمي هذا الطبق

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

التقييم: 4.6    التصويتات:116

قيمي هذا الطبق:

تعليقات الزوار (62 تعليق)
حنين (2005-09-25)
هاذي الاكله انا مجربتها تهبل يابنات لازم تجربونها
(2005-09-28)
اريد ان اعرف ما هو الشباتي مع الشكر
نور لك (2005-12-01)
اختي تسالين عن الشباتي ؟؟ هذه هي طريقه الشباتي . الشباتي هو نوع من انواع الخبز .
semare (2006-01-04)
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اولا : انا سعيد جدا في المشاركه في هذا الموقع اللذيذ وبالمناسيه انا بعمل طاهي في مطعم يقدم الماكولات الهنديه (في مصر وبالتحديد في القاهره) التعليق : عند اضافه الشيف تقديم الخبز بطريقه مختلفه لم يذكر اسم الجديد للصنف بعد الاعتذار ممكن اضيف الاسم الجديد الاسم : ( لاشا باراتا ) شكرا جزيل الشكر للمشاركه في التعليق
ام عبد الرحمن (2006-01-08)
صراحه شكله يجنن وان شاء الله بسوي اليوم عشا يا سلام تسلم إيديك
منى صابوني (2006-01-09)
مشكور أخي الشيف semare على الإضافة , و منكم نستفيد .
ام احمد البحرينيه (2006-01-26)
اشكركم وايد على كل الي تقدمونه بالمنتدى واشكركم على هالوصفه الطيبه والذيذة وجربته مرة والحين استغنيت عن الخبز الى برة وصرت اعمله في الاسبوع مرتين اذا ماكان اكثر لانه وايد لذي وصرت اتفنن في اعدادة مرة احشيه جبن كاسات ومرة شويه مربى او زبدة الفول السوداني والاولاد حبوه وايد واشكركم مرة ثانيه
وجه القمر (2006-04-11)
توي منتهيه من الغداوجايه اقول رأيي بالخبز بمنتهى الروعه انصحكم تسوونه وكوني واثقه انه راح يستوي معاك ولايفوتكم الطعم الرائع واشكر كل القائمين عليه يعطيكم العافيه وعلى القوه
ام محمد (2006-04-27)
والله رهيب وايد لذيذ جربواوبتعرفوا لذته ويعطيكم العافيه
ام محمد (2006-04-27)
والله رهيب وايد لذيذ جربواوبتعرفوا لذته ويعطيكم العافيه
اريج (2006-05-03)
لذيذة تسلمايدك
هاجر (2006-09-08)
بصراحة سويتو طلعلي يابس و معجن من داخل ارجو المساعدة عندي عزومة
هاجر (2006-09-13)
والله اني مستنية ردكم خواتي العزيزات جاوبوني
مثل العسل (2006-09-21)
الله يسلمك حبوبة الطريقة تجنن وانا عملتها وطلعت جنان الله يسلم يدك
خوخه المملوحه (2008-11-21)
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو خيـآآآآآآآآآآآآآآآآآل جنـــآآآآآآآآآآآآآآآن الله يعطييك عــ1000ــآآآفيه
البرنس (2008-11-07)
جزاك الله خيرا
am mohamed (2008-10-21)
تسلم ايدك على هذا الخبز الطيب ونريد منك المزيد
فاطمة (2008-09-17)
سلام ايديكم
hggh (2008-09-17)
شكرا
ايات (2008-09-10)
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو شو بحب الأكل وخصوصا الهندي
يايا (2008-07-31)
الطيق مررررررررررررره روووووووووووووووعه
ام علي (2008-07-17)
عملتوا وطلع طيب كتييييييييييييييييييير جوزي بيدعيلك يارب تسلمي
نونه (2008-07-06)
حلووووووووو موووووووووووووووووووووووووووووووووت وراح يتجرب بإذن الله سي يا
سوسو (2008-06-20)
الخبز طلع معايا يابس مره انا سويته عالصاج عالنار وطعمة الدقيق واضح فيه ممكن تقولوا ليه بلييييز. شكرا
انجى (2008-06-19)
شكرا على الوصفة انا اكلتها فتونس وعجبتنى جدا لكن بالحشوة كانت عبارة عن تونة وبقدونس وبيض جربوها لذيذة جدا
ام علي (2008-06-13)
بصراحه راح اجرب اعمله عشان جوزي بيموت فيه وعاشت ايديكمز
NoNowa ;D (2008-05-30)
تسلملي الأيادي :))
لولو (2008-05-28)
الصراااااااااااااااااااااااااااااحة روعة هي اول مرة اسوي خبز حلو ومن اول مرة طلع اوكيه تسلم ايديك
(2008-05-14)
شكرا على الوصفة
العنيد (2008-05-15)
والله انه لذيذ الشباتي صدقوني ماراح تستغنو عنه ابد
رحاب (2008-03-25)
رائعة جدا
(2007-03-07)
لذيذ جدا انا احب الشباتي بالمره وتسلم يدك على الوصفه
soos (2008-03-16)
معلية ياليت تردي عليا اخت منى استخدم كوب او نصف كوب مويا وينفع استخدم اكواب القياس وقد ايه اخليها رقيق ة وادهن الصينية بالزيت لما اسويها ومعلية ازعجتك
ماما لينا (2008-02-21)
التحضير سهل و الشباتي لذيذ.أضفت حشوة (خليط من جبنة مبشورة مع دجاج و بيض ) و جعلت الخليط داخل الشباتي ثم قمت بخبز ه بالتفال. شكرا.
الكشميرية (2006-12-05)
كتير اسمعت عن الطبق بس ما عرفت ينرق بزيت او بطحين
nahla (2007-12-16)
ايه الجمال ده
abeer (2008-01-26)
سلمت يدك
الساهر (2007-12-12)
جدافي الصورةبس وشو الشباتي بالعربي احسن00
om maher (2007-09-10)
السلام عليكم عندي سؤال هل هدا الخبز لين ام صلب و هل يمكن حفضه لمدة شكرا
دمعة الم (2007-09-05)
هو حلو وانا اعمله و\\لانه الوجبه المفضله لاهل اليمن لكن مفروض ترشه شويه بالسمن وهو على التاوه وياسلام سلم تسلم الايادي
منى صابوني (2007-08-26)
اختي مها يفضل عدم وضعه في الفريزر .. اعملي كمية تكفي عيلتك :) هلا نيلي و ان شاء الله عوافي يا رب مية أهلا و سهلا فيكم أخواتي
smsm (2007-02-07)
[جربتة وبيكون سندوتش شاورمة حلوقوى
(2007-02-16)
راح اجربه وعطيكم راء انشاله
هويدا (2006-12-29)
انا ناويه اعمله ان شاء الله لاني باحبه جدا بس دي اول مره اعرف طريقته في البيت......ومشكوره وتسلم ايدك..علي فكره الشباتي بالنسبه لي عباره عن فطير مشلتت مصري بس رقيق شويه لان طعمه يشبهله كثير وشكرا انا باحب الموقع ده جدااااااااااا
مها (2007-03-31)
انا انشاالله هجربه بس بد اسال هل يمكن وضعه فى الفريزر
منى صابوني (2007-03-29)
هلا بكل الضيوف :):) نورتوا أخوتي و أخواتي و ان شاء الله بالعفاية يا رب على قلب كل من جرب و عمل و داق .. بالنسبة لك أختي هاجر يمكن تكوني غلطت في المقدار , لان هذا الخبز مجرب بدل المرة عشرة حبيبتي , و ممكن كمان انك تكوني خبزتي الخبز على نار واطية و هذا ما يسبب تيبس الخبز , يجب ان تكون النار متوسطة إلى قوية .
ام حسنين (2007-03-25)
انشاء الله بعملو للعشاء وتسلم ايديك خيه
نيلي (2007-03-15)
انا عملت الخبز وانصح كل وحدة تعملو لانو لذيذ كتير وطريقتو سهلة وعلى فكرة انا عجنتو بالطحين الابيض واشكركم كتير على الطريقة الحلوة.
maisaa (2009-01-27)
الطبق ممتاز
سارونه (2009-03-05)
يسلمو هالايدين شكلها روعه
ام اوس من فلسطين (2009-03-31)
شكرا يا اختى عالوصفه انا جربتها وكتير زاكيه
رحاب (2009-04-25)
الحين بعمله وشوف وبسويه سندوتشات كبااااب
رحاب (2009-04-25)
عملته وطلع تماااااااام
ام صــــالـــــح (2009-05-18)
حبوبه تسلم الايادي
ام صــــالـــــح (2009-05-19)
مشكوراااااااااااااااااااا على الوصفه
لمياء (2009-05-22)
مشككككككككككووووووووووووررررره على الوصفه واشاء الله الذ
خلود (2009-06-04)
يسلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو
ام نورة (2009-06-07)
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووورة حبي على الوصفة وراح اسويها
نورة (2009-06-22)
الشباتي اكله هنديه معروفه ونسميها في سلطنة عمان الكباتي وتقدم مع الجبن اي حمسه بس على الرغم من بساطتهي الا انها وااايد لذيذة
اسماء (2009-07-22)
مكان نفسى فى هيد الوصفة فشكررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
hanane (2009-08-23)
اريد ان نسخة الطباعة اللغة بالعربية
صوفي (2009-09-08)
اليوم ان شاء الله أجربه باين عليه روووووعه تسلم يمناك يالغاليه

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




ÃØÈÇÞ ÌÏíÏÉ    ÇÑÓáí ØÈÞß    ÃÑÓáí ãÞÇáÇ    ÃÚáä ãÚäÇ    ÃÈáÛí ÕÏíÞÊß    ÓÌá ÇáÒæÇÑ

حقوق برنامج الطبخ محفوظة ل قهوة نت

جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بذكر المصدر
PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi. This is free software, and you may redistribute it under the GPL. PHP-Nuke comes with absolutely no warranty, for details, see the license.
انشاء الصفحة: 0.05 ثانية