مطبخ لكِWelcome to lakii cooking site
 
مقاييس وأوزان الطبخ
مقاييس
أجهزة المطبخ
أجهزة
قاموس مقادير المطبخ
قاموس
ديكورات المطبخ
ديكورات
أفكار ذهبية للمطبخ
أفكار
تزيين وطرق تقديم الأطباق
تزيين اطباق
مشروبات أطباق
مشروبات
مقبلات أطباق
مقبلات
سلطات أطباق
سلطات
حساء وشوربة أطباق
حساء
معجنات بيتزا
معجنات
سندويشات كودو
السندويشات
أطباق رئيسية
أطباق رئيسية
أطباق عالمية
أطباق عالمية
حلى للقهوة
حلى قهوة
البسكويت
البسكويت
الكيك والمافينز والكب كيك
الكيك
حلى السفرة الرئيسية
حلى السفرة
أطباق للإفطار
أطباق للإفطار
أطباق مصورة
أطباق مصورة
منتديات الطبخ

  المقبلات والشوربات

  المعجنات والسندويشات

  الأطباق الرئيسة

  الحلويات

  التغذية والرجيم


فكرة مختارة
فراوله مغطاة بالشوكولاته
فراوله مغطاة بالشوكولاته

من يتصفح الآن

المتصفحون: 177

أكبر تواجد: 1540
بتاريخ: 12-08-2010
الساعة: 06:45:43


محررات مطبخ لكِ

RANDA1959




مجموع الأطباق: 2101

مشرفة قسم الأطباق
RANDA


الرئيسية أطباق عالمية أطباق هندية نسخة للطباعة
الأرز بالفطر و القرنبيط
قراءة:23711
طبق مجرب
الأرز بالفطر و القرنبيط
الأرز بالفطر و القرنبيط
المقادير:

2 كوب أرز بسمتي
100 جرام مشروم ( فطر , عيش الغراب )
8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة
1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً
1 كوب لبن
3 كوب ماء
4 فصوص ثوم مفرومة
2 حبة بصلة شرائح
ملح , كمون كامل , بابريكا مطحونة
4 حبات حبهان ( حب الهال )
عود قرفة
قطعة زنجبيل صغيرة
2 ملعقة كبيرة سمن



الطريقة:

- اقلي الفطر بعد تقطيعه و ارفعيه ثم اقلي القرنبيط قليلا و ارفعيه .
- اقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً اضيفي الفلفل و قلبي ثم تبلي بالبهارات .
- قلي الأرز على حدى حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح .
- ضعي اللبن و الماء على النار حتى يغلوا ، أضيفي الأرز و باقي المقادير و قلبيهم و اتركيهم على النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم خفضي النار و اتركيه ينضج , قدميه ساخناً .

مشاركة من: ((وهج)) من منتدى لكِ


المزيد من وصفات أطباق عالمية:

أرسلي هذا الطبق لصديقةقيمي هذا الطبق

اســـمــــك:
بريد صديقتك:
تقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيط
التقييم: 4.2    التصويتات:38

قيمي هذا الطبق:

تعليقات الزوار (24 تعليق)
guidness (2005-11-14)
الطبق يبدو رائع خصوصا أننى أحب كل مكوناته ولكن أليس وجدود اللبن غريب؟؟؟؟!!!!!!!!هل يمكن الإستغناء عنه؟؟؟
منى صابوني (2005-12-08)
هلا أختي العزيزة guidness : جربي اللبن و لا تخافي لأني مجربة هذا الطبق أكثر من مرة .. اللبن رح يعطيه بس شوية طعم حامض للطبق .
oum salama (2005-12-25)
what mean by leben
نور لك (2005-12-25)
اختي ام سلمه. اللبن هو الزبادي او البعض يسميه روب بالانجليوي اسمه يوغرت .>
deema (2006-03-02)
ماشاء الله الطبق شكلة رائع جزاك الله خيرا
deema (2006-03-02)
ماشاء الله الطبق شكلة رائع جزاك الله خيرا
ام البراء (2006-06-13)
ما شاء الله رائع بس ياترى الهيل والكمون الغير مطحون ما يطلعوا تحت السن ويكسروه ههه وتسلم الايادي
ام محمد (2006-06-22)
ما شاء الله شكلة يشهي سلمت ايدين اللي عامله وان شاء الله اجرب عن قريب
ARWA (2006-10-15)
I HOPE FOR YOU MORE SUCCSESS.IT IS VERY DELECIOUS.
هشام علي (2008-12-07)
أحب الموز
malaak (2007-03-08)
شكل الطبق واايد حلو وشهي وشكلي راح أجربه عن قريب وأتمنى ينال الأهل.................>قولو آمييييين :)
ضحاوي (2008-02-02)
ما هو الباربيكا المطحون وما هو حبات حبهان بليز ردوا علي؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اشكركم
mahjoub (2007-09-23)
what \'s mean(sman and babrika(
صافى (2007-09-16)
حلو جدا الفطر وماادراك مالفطر المهم انا عدى استفسار اذا يمكن عندك انابحث عن طريقة طبخ حلى اسمه عفوس المهم هاذى من الخليج على العموم هو من التمر مع الطحين
shelan (2007-06-27)
it is a delecious .thanks
قمووووووره (2006-12-27)
شكرررررررررررررررررا وتسلم ايدكم وياليت تكثرون لنا من الأكلات الهنديه
ام يوسف (2007-03-18)
حلو اوي بس حد يعرف عمل القرنبيط المقلي بالدقيق؟
أم علاوي (2009-05-25)
يسلامو على هيك
mona (2009-08-23)
الله يعطيكم العافية
(2009-10-21)
wayde hlow
أمل منير السمري (2010-02-13)
القرنبيط المقلي بالدقيق عباره عن 3 ملاعق كبيره دقيق وملعقة كبيره بقسماط مطحون و2 بيضة وملح وفلفل وكمونوفلفل حار حسب الرغبة ومقدار من البن الحليب لاذابة هذه المقادير حتي يكون القوام متجانس وغليظ نوعا ما مع بشر حبة طماطم وبقونس وكرفس مفروم ويغمس بهم القرنبيط المسلوق ثم يحمر في الزيت وهذه المقادير لقرنبيطة متوسطة الحجم وهذه الخلطه باللغة المصرية تسمي نقيطة وبالهنا والشفا وارجو ابداء رأيكم في الطعم
رجاء المغرب (2010-02-26)
كل ما تقدمونه هائل....روعة والله لكن هل من الممكن شرح بعض الكلمات مثل باربيكا..و عيش الغراب مشكورين ادا دكرتم الكلمة ويقابلها شرحها ؟؟وعندي سؤال بالنسبة للحليب هل ضروري اضافته؟؟وشكرا
شدى الاحان (2010-04-20)
ارجو معرفة القرنبيط هل لديه اسم اخر ارجو جوب لهدا الاستفسار وشكرا نعم اختي اجابه لاستفسارك هو الزهرة او القرنبيط
MUSLIMA (2010-08-26)
THNXXXXXXXXXXXXXX!!!!!YUM YUM

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




ÃØÈÇÞ ÌÏíÏÉ    ÇÑÓáí ØÈÞß    ÃÑÓáí ãÞÇáÇ    ÃÚáä ãÚäÇ    ÃÈáÛí ÕÏíÞÊß    ÓÌá ÇáÒæÇÑ
lakii.com 2000-2010
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بذكر المصدر


انشاء الصفحة: 0.05 ثانية